Наука видужання й омолодження.

 

Східна кухня, безумовно, набагато більш розумна й близька до природи, ніж західна. Велика кількість рису, зелений чай, риба й морепродукти - у цих продуктах набагато більше користі, ніж у свинині і яловичині або в борошняних виробах. Але вплив Заходу усе ширше поширюється й на Схід, і, крім традиційних японських блюд, ми удосталь вживаємо ту ж свинину і яловичину, які прийшли із Заходу... Та й у традиційній японській кухні, крім рису й риби, вживається велика кількість борошняних виробів, продуктів тваринного походження, не завжди стопроцентно корисних...
У багатьох родинах культ їжі - достаток страв і всіляких ласощів на столі вважається справою звичайною, без якого не мислиме життя. Вважається, що рясне харчування - основа здоров'я, і маленьких дітей які наприклад хворіють або слабкі, батьки намагаються годувати посилено й рясно. Але на жаль, захоплення різноманітними й рясними стравами не йде на користь ні маленьким, ні дорослим. Багато хто з нас, мабуть не підозрюють, що улюблені блюда - шматочки м'яса, загорнені в тісто, і запечена свинина - дуже шкідливі для здоров’я. Таким чином, їжа, яку ми звикли вживати не тільки не збагачує наш організм корисними речовинами, а й калічить нас.
В японських буддистских монастирях здавна існує особлива система харчування. Її називають "Кухня, яка поліпшує судження". Таке харчування поліпшує здоров'я не тільки тіла, але й духу - поліпшує роботу й організму, і свідомості, тобто враховує нероздільний зв'язок між тілом і душею людини. Це саме те, харчування яке потрібно Вам.
В основі цього харчування лежить так звана макробіотика. Традиційній японській культурі вона відома давно. А саме слово "макробіотика" запозичено з давньогрецької філософії часів Гіппократа. Ще в ті часи люди замислювалися, як зробити їжу ліками, як навчитися жити довго й щасливо, не хворіючи, перебуваючи в сприятливому настрої. Слово "макробіотика" можна перевести як "велике життя", "довге життя" або "повнокровне життя". Але можна сказати й так: макробіотика - це наука про те, як досягти повного життя, вживаючи "повні", цільні, тобто природні продукти, які не підверглися насильству з боку людини й не покалічені зайвою переробкою.
Помилка багатьох людей у тім, що вони чекають, що хтось інший прийде й вилікує їх. Таке очікування виявляється марним, і хвороба дійсно стає невиліковною. Не треба чекати, що прийде інший, що він принесе Вам потрібну таблетку або проробить потрібну медичну процедуру, і все пройде саме. Це ілюзія, самообман. Чекати зцілення від іншого - самогубство. Не треба чекати, приступайте до власного зцілення самостійно, прямо зараз, не сподіваючись на інших, не сподіваючись на ліки й операції. Оживіть цілющі сили усередині себе, вступіть в діалог з ними, попросіть їх про допомогу, повірте у свої сили - адже Ваше здоров'я у Ваших руках. І хвороби відступлять. Почніть із правильного харчування. Організм віддячить Вас за турботу про нього.
Харчування, як і рух, - природна властивість усього живого й один з найважливіших законів природи. Закон цей говорить: усе, що надходить у наш організм, повинне бути наповнене живлющою силою природи. Такої сили позбавлені медикаменти, а тому вони не несуть корисних людині речовин. Живому може допомогти тільки живе. Цілющій силі організму може допомогти тільки цілюща сила життя, яка є в природі.